Das König Ludwig Team auf Weinreise
Aber was genau ist denn eine Weinreise? Tagtäglich arbeitet unser gesamtes Team mit dem Produkt Wein. Dennoch muss man, um den Wert eines Weines verstehen zu können, tiefer blicken. Deshalb haben wir uns gemeinsam mit unserem Sommelier, Markus Balzer, dazu entschieden, unseren Mitarbeitern die Möglichkeit zu geben, die Weingüter, deren Wein wir ausschenken, näher kennenzulernen.
Auf diese Reise ging es mit unseren Chef de Rang, Frau Hübler, Frau Ratmiyanti und Frau Di Oliva und natürlich Herrn Balzer, unserem Sommelier.
Nach zwei erfolgreichen Tagen und intensiven Verskostung auf der Mainzer Weinbörse fuhren wir bei sonnigem Wetter nach Oestrich-Winkel zum Weingut Spreitzer. Andreas Spreitzer empfing uns herzlich. Es war noch ein Partner aus Kanada vor Ort und Andreas fragte, ob es in Ordnung wäre, dass wir die Verkostung in Englisch und Deutsch machen könnten – na klar!
Wir bekamen einen großen Einblick in das Handwerk der Familie. Im Rheingau dominiert die Rebsorte Riesling – also verkosteten wir 15 Rieslinge in jeder Qualitätsstufe. Auch Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay waren dabei. Ein super Weingut mit toller Geschichte und das ein oder andere Schätzchen für unsere König Ludwig Weinkarte.
Anschließend fuhren wir auf die andere Seite des Rheins ins Welzbachtal, nach Appenheim. Dort erwartete uns schon Tobias Knewitz, Winzer des Weinguts Knewitz. Das junge Familien-Weingut baut auf ca. 25ha Wein an. Wir stiegen ins Auto und fuhren bei strahlendem, blauen Himmel zu vier verschiedenen Weinbergen und Tobias erzählte wie er und sein Team die Reben bewirtschaften. Sehr spannend!
Danach fuhren wir zurück zum Weingut und durften noch den Weinkeller besichtigen. Wir nahmen in einer kleinen, urigen Stube Platz und Tobias präsentierte uns seine aktuellen Jahrgänge. Auch ein paar Jahrgangs-Vergleiche waren dabei. Ein dynamisches, tolles Weingut mit spannenden Weinen die wir gerne in unsere Vinothek aufnehmen.
Jedes Weingut war wieder sehr spannend mit einer eigenen Geschichte und Philosophie. Wir haben viele Informationen gesammelt, bedanken uns recht herzlich und freuen uns auf weitere gute Zusammenarbeit.
